Questa manifestazione aveva lo scopo di far rivivere a Dragonea gli antichi mestieri del borgo attraverso la partecipazione degli abitanti che hanno messo a disposizione utensili d'epoca di vario genere e si sono prestati a simulare lo svolgimento dei mestieri di un tempo. Un percorso enogastronomico ha accompagnato i visitatori nella riscoperta delle antiche attività lavorative di Dragonea.